close
又好一陣子沒介紹方圓百尺好吃店了,今天來介紹的是就在散步五分鐘內距離的豬肝攤。這家豬肝攤被說是全台北最好吃的豬肝攤,我不知道有沒有這麼神奇啦!
不過我倒是還蠻常吃的,因為便宜也新鮮。
豬肝攤在仁愛醫院的正後面,上闔屋大安店的巷子內。這家豬肝攤還分早晚班,老闆不一樣,我只有週末吃過一次早班的,豬肝湯有比較便宜30元,晚班這攤老闆姓陳是從下午兩點到晚上12點,豬肝湯35元,我比較常吃,因為下班回家就順路買一下。他們的豬肝總是一整盆切好的在旁邊,消耗得很快,因為生意很好,來的人幾乎都會點湯,根據我的經驗,豬肝湯應該算是人氣最高的,老闆或戴著粗框眼鏡的太太(其實我不確定他們是否為夫妻)會負責煮湯,下手都很豪邁,青菜/薑絲都很多,豬肝下熱湯鍋後沒有十秒就關火了,保持了豬肝的鮮嫩,我大多打包回家。
另一個推薦的是他們家的乾拌麵35元,其實口味很簡單,有麻醬加上豆芽菜不加肉燥的麵,會好吃並不是因為以上的料,而是他們收錢的台子前會有兩個小鐵桶,其中一個裝著乾拌麵好朋友:好吃辣白菜!一加入乾拌麵,整個超提味!但是蠻辣的喔!請酌量。我也蠻常買肉湯40元,和豬肝湯一樣會加很多青菜和薑絲,收錢台上另一個小桶子就是裝有調過味的醬油膏沾醬,肝褳沾著醬油膏配上薑絲就是正港的吃法啊~
有時候小紅過後,我就會去買買豬肝湯補一下,或是晚上不想吃太多,買一碗熱熱的湯就很滿足了呢!這家店生意很好,去的時候永遠是至少有10個以上的客人在吃飯喔!有機會也來喝一碗熱湯吧!
全站熱搜